Talousjohtaja haluaa havaita «suuret tilaukset» — tilaukset, joiden summa ylittää maksettujen tilausten (status = 'paid') keskiarvon. Peruutetut tilaukset eivät kuulu keskiarvoon, muuten se vääristyisi. Palauta tällaisten tilausten id ja summa, lajittele summan mukaan laskevasti.