Dział finansów zdecydował o indeksacji cen o 10% — każde opłacone zamówienie (status = 'paid') ma swoją kwotę amount pomnożoną przez 1.1. Nie ruszaj anulowanych zamówień. Pojedynczy UPDATE pokrywa całą tabelę — wykonaj obliczenia bezpośrednio w przypisaniu, bez osobnych odczytów.